福州新闻网6月21日讯(记者 吴桦真 文/摄)端午假期,福州天气晴好,气温居高不下;与此同时,伏季休渔期已月余,本地鲜活海产品供应进入传统淡季。按常理推断,禁渔期叠加酷暑,海鲜火锅消费应有所降温。然而,记者走访发现,端午假期榕城多家海鲜市集火锅店依然人气十足。
朱富贵火锅(欢乐颂店)人气十足。
6月20日晚上7时许,记者在朱富贵火锅(欢乐颂店)看到,门口的塑料凳上坐满了排队的顾客,不少人身边还立着行李箱和双肩包。动车刚到站,他们就拖着行李直奔这里。
“我是来福州旅游的,朋友一直强烈安利这家店,今天一尝果然名不虚传。”从深圳来的游客宋晨笑着说,在朋友的指导下她特地在动车上就提前取了号,可到店后还是等了好一会儿才入座。
比游客更“疯狂”的,是本地食客。半年前从山西来榕工作的翟婉,如今已是各家海鲜市集火锅店的“活地图”。“我几乎每周都要吃一次,不管朋友有什么忌口,菜色都能覆盖。现在朋友来福州,我根本不推荐什么景区餐厅,直接拉他们来涮海鲜,人均100元出头就能吃到饱,大家都夸好。”
这股舌尖上的热浪,还将在盛夏持续升温。记者从市商务局获悉,福州市计划于近期推出海鲜美食嘉年华活动。活动将围绕海鲜美食、船政研学、游船观光、便捷交通等消费场景,打造吃、游、乐、购、行全链条惠民体验,让广大市民游客尽享夏日滨海盛宴。
这个夏天,福州已经备好了满桌的“鲜”,还有那不分昼夜、不问来处的滚烫烟火气。无论你是拖着行李箱的过客,还是久居此城的归人,不妨都来挤一挤这热闹的排队长龙,在沸腾的锅气里,品一品独属有福之州的“鲜香滚烫”。