福州新闻网6月16日讯(记者 叶欣童)6月16日,第十八届中国(福州)国际渔业博览会马尾区坤兴分会场——“寻味福州·福丸焕新”福州鱼丸推广活动在福建坤兴海洋股份有限公司举行。各地采购商和外地客商代表共同品鉴福州鱼丸文化魅力,探讨产业合作新机遇。
嘉宾参观坤兴海洋。记者 叶欣童 摄
与会嘉宾首先参观了坤兴闽菜馆,深入了解福州传统鱼丸的悠久历史与制作工艺。随后,嘉宾们体验了包鱼丸的乐趣,并现场品鉴新鲜出锅的福州鱼丸,感受“弹鲜脆爽”的地道风味。
作为连续十八年参加渔博会的展商,坤兴海洋始终致力于以现代科技赋能传统技艺,研发出自动化制浆、制馅、成丸等工艺,大幅提升生产效率与产品品质。“渔博会不仅帮助企业及时掌握行业最新资讯、明确发展方向,也为集中展示和推广拳头产品提供了重要平台,有助于提升福州鱼丸在消费者中的认知度和美誉度。”坤兴海洋总经理林勇说。
在交流洽谈环节,与会嘉宾围绕福州鱼丸的品牌推广、渠道拓展等展开深入探讨。立而普惠(福州)供应链管理有限公司副总经理张玉楠表示,福州鱼丸产业基础扎实、市场前景广阔,本次活动为产销对接搭建了高效平台。
“今天举办‘寻味福州·福丸焕新’推广活动,希望通过搭建产销对接平台,邀请采购商和外地客商走进马尾,服务企业收获更多订单,促进行业更好发展。”马尾区农业农村局副局长姚齐涛说,马尾港是全国最大的远洋渔获集散地之一,区位优势显著。辖区内的海峡水产品交易中心年交易量达110万吨、交易额超120亿元,已成为全国远洋渔获流通的核心枢纽。依托这一扎实的产业底盘,马尾不断完善港口硬件设施,积极优化口岸营商环境,已形成从远洋捕捞、冷链物流、精深加工到交易集散、渔需补给的全产业链条。