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福州新区（长乐区）备下龙舟美食盛宴

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2026-06-10 00:42:10

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“2026澎湃洞江湖”龙舟邀请赛开赛在即

福州新区（长乐区）备下龙舟美食盛宴

6月13日至14日，“2026澎湃洞江湖”龙舟邀请赛将在福州新区（长乐区）洞江湖公园开赛。借此东风，福州新区（长乐区）为市民游客备下龙舟美食盛宴，为期一个月。目前，龙舟宴预订通道已开启，市民游客可打开“云游长乐”小程序查看。

传统龙舟宴以龙舟饭、扁肉、粽子、海味芋羹为招牌，山海风味交融，民俗底蕴十足。此次赛事期间，长乐整合全域十余家特色餐饮店，打造系列龙舟宴，融合龙舟主题菜、端午民俗菜与本土招牌菜，丰富游客体验。其中，不乏红鲟饭等长乐宴席里的招牌硬菜，以及猪蹄膀、老酒坛焖鸡等特色菜式，结合本地时令海鲜烹制，风味独具一格。

此外，“2026澎湃洞江湖”龙舟邀请赛期间将同步开启非遗美食集市，汇聚全城地道风味。手工麦芽糖清甜回甘，经典鱼丸、爽滑扁肉鲜香诱人，特色冰饭清凉解暑，还有海蛎饼、光饼、春卷、米糕等传统咸甜小点，搭配各式海鲜烧烤、凉拌小菜等。

福州新区（长乐区）相关负责人介绍，依托本次龙舟大赛，长乐同步开启端午整月文旅嘉年华，打造“观龙舟+逛市集+品民俗+尝龙舟宴”全域游玩动线。（记者蒋雅琛通讯员陈家琳）

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