5月23日上午,螺洲古镇,茉莉飘香。在“相约国际茶日 传承茉莉茶香”2026年福州市庆祝国际茶日活动的现场,一则喜讯传来:福州茉莉花茶产业集群成功入选2026年国家优势特色产业集群立项名单,成为全国40个国家级产业集群中唯一的茶叶类集群。
2026福州市庆祝国际茶日活动在螺洲古镇举办。记者 林双伟 摄
全国产茶大省多达十余个,名茶产区星罗棋布,为何偏偏是福州茉莉花茶跻身“国家队”?“国家队”的加持,对福州茉莉花茶产业意味着什么?这座“双世遗”城市,又该如何建好用好这张“国字号”名片?
凭什么?
底牌丰富,一张比一张硬
五月,茉莉花开了。
紧邻仓山螺洲古镇的帝封江、龙祥岛一带,洁白的花苞次第绽放。千百年来,延续着“山上种茶,沿河种花”的传统,茉莉花与茶树在福州比肩而生,将这座城市的农业文明刻进山水之间。
显然,能入选优势特色产业集群“国家队”的农业产业,必然是“优势”与“特色”兼备。
先说特色。福州是世界茉莉花茶的发源地,这座以茉莉为市花的城市,成为全国唯一同时拥有“全球重要农业文化遗产”“人类非物质文化遗产”双认证的茉莉花茶核心产区,也是全国首个为茉莉花茶产业与文化专门立法保护的城市。
文化是底气,但光有文化还不够。福州茉莉花茶跻身“国家队”的优势,还在于练就一套实实在在的产业“硬功夫”。
帝封江茉莉花种植基地。记者 林双伟 摄
据统计,近三年来,福州茉莉花茶全产业链产值从首破百亿元,到2025年达到118亿元,占全省茉莉花茶产值的七成以上,展现出强劲的发展势头。同时,产业辐射全国,带动省外茉莉花茶生产7万吨以上,约占全国总量的60%。
当传统茶产业还在为“卖给谁”发愁时,福州茉莉花茶已悄然嵌入全国新茶饮供应链核心。在新式茶饮领域,福州帮利、忆美园等重点企业供应的茉莉花茶基底,占全国头部新茶饮品牌产品的30%以上,市场主导地位突出。
“与其他茶叶类集群不同的是,福州茉莉花茶产业链横跨花卉种植与茶叶加工两大领域,形成‘花’‘茶’双链并行的独特结构。”市农业农村局经作站负责人介绍,当前,龙头企业已建立起稳定的跨省采购机制——在广西横州采购量占当地产量的80%以上,同时调运云南、四川等绿茶主产省的优质茶青,形成“大采购、大加工、大流通”全新生产格局。
目前,福州拥有茉莉花茶农业产业化国家级龙头企业3家、省级龙头企业15家,年销售总额近75亿元,辐射省内从业人员近50万人,茶农人均收入比当地农民平均水平高出近20个百分点。
值得一提的是,2026年,全国40个国家级优势特色产业集群中,茶叶类仅此一个。福州茉莉花茶产业集群也成为了全省唯一以单一城市为主体、覆盖全产业链的国家级优势特色产业集群。
怎么做?
实施六大工程 建设68个项目
跻身“国家队”,不是终点,而是新的起点。
按照创建要求,福州以“三茶”统筹为引领,实施种植基地绿色化标准化提升、产业新质生产力培育、茶(花)加工能力提升、新茶饮产业链拓展、仓储物流能力提升、茶产业茶文化融合推广等六大工程,共计68个重点项目,聚焦全产业链提质增效,突出“一产筑基、二产主导、三产增值”的产业布局特征。
入选国家级优势特色产业集群的消息传开,福州再次掀起项目建设的热潮。活动现场,多家重点茶企代表轮番登台,介绍各自项目的建设进展——他们正是承担这68个项目的主体。
闽侯侯官村村民在花田里采摘茉莉花。记者 林双伟 摄
“围绕产业集群建设,我们重点申报了三大项目,包括茉莉花茶精深加工及包装智能化改造、数智化提升、非遗宣传及品牌推广等项目。”福州茶厂代表林凯威介绍,作为一家起源于1925年的老国企,福州茶厂近两年迎来了“大动作”——对老厂区进行全面改造,计划建设综合性产业园区。“有集群的建设资金支持,我们将有力推动现有厂区自动化升级,构建数字化运营体系,更好地促进非遗传承与品牌提质增效。”林凯威说。
帮利茶业代表曹中柱表示,帮利深耕新茶饮供应链多年,致力于将福州茉莉花茶推入全国头部新茶饮供应链。此次申报建设的项目为茉莉花茶新式饮品产业提升项目,计划总投资上千万元,相关子项目均取得一定进展,自动化产线投用后,预计单位时间综合产能提升150%。
螺江茶业则立足螺洲古镇,以“茉凝香”品牌探索非遗工艺与新式茶饮的融合之路,项目全面投产后预计年产值950万元,新增岗位20个,带动40户以上农户年均增收6000元。
“企业是产业集群的主力军。”市农业农村局相关负责人表示,接下来,各级农业部门还将要严格对照实施方案、建设标准和时间节点,细化项目推进台账,规范资金使用管理,高效推进各类集群项目建设。
产业集群的建设,还离不开真金白银的投入。
上述负责人介绍,福州茉莉花茶产业集群建设项目总投资近10亿元,其中中央财政补助资金为2亿元,第一批项目资金即将下达,“国家的资金要用得好,用到实处,关键是我们的产业能不能发展在点子上,按照产业发展现实需要布局项目,把钱花在刀刃上。”
与此同时,金融机构也在深度参与。活动现场,农行福州分行发布了针对茉莉花茶产业集群的专项金融服务方案,覆盖从龙头企业固定资产贷款到小微企业信用贷、从种植端到加工端再到外贸端的全链条融资需求。
奔向哪?
一方产业与一方百姓共赢
“国家队”带来的是荣誉,更是压力。
根据建设目标,到2029年,福州茉莉花茶产业集群全产业链产值将突破至170亿元,产量稳定提升,建成全国规模最大、竞争力最强的茉莉花茶产业集群。
在生产方式上,全面实现绿色化、标准化、智能化种植加工,加工机械化率超92%,产品优质率达到95%以上。同时,构建“区域公用品牌+企业品牌+文化IP”立体品牌体系,打造世界茉莉花茶文化中心,进一步拓展RCEP及欧美、中东等国际市场。
联农带农更是硬指标。2025年,茉莉花茶产业已直接带动花农约2.6万户,户均年增收约1.2万元;联结茶农约4.2万户,茶产业对茶农年人均收入贡献约3万元。到2029年,福州将健全紧密利益联结机制,带动主产区茶农人均可支配收入达到5.5万元,真正以一片茶叶富一方百姓、兴一方乡村。
目标已定,如何落地?政策引导是关键。2026年修订出台的《关于支持福州茉莉花茶产业发展六条措施》,从种植基地稳量、加工技术升级、品牌影响力提升、文旅融合等方面给予精准扶持。“十四五”以来,市级财政累计投入超8000万元,为产业集群建设提供了坚实的政策与资金保障。
与其他茶叶集群不同,福州茉莉花茶的独特之处,还在于“双世遗”的文化底色。
螺洲中心小学的同学在研学活动中体验茉莉花茶制作技艺。记者 林双伟 摄
活动现场,福州茉莉花茶“双世遗”研学活动正式启动。研学骨干教师郑婉曦、螺洲中心小学学生蔡昕融先后发言,福州海峡茶业交流协会向学生代表授旗。
“今年全市将按计划启动12场福州茉莉花茶‘双世遗’研学活动。”市农业农村局相关负责人介绍,螺洲古镇是福州茶文化的重要坐标之一,这里本身就是历史上茉莉花种植和茶企比较集中的地方。“研学活动的启动,既是助力集群建设,也是推动文化活态传承的重要举措。未来希望越来越多的青少年能主动担当‘双世遗’文化的传承者,成长为产业的建设者。”
福州茉莉花茶。记者 郑帅 摄
相关链接:
福州茉莉花茶产业集群目标
通过3年~4年集中创建,福州茉莉花茶产业将实现五大显著变化:
一是产业规模更大:到2029年,全产业链产值突破170亿元,产量稳定提升,建成全国规模最大、竞争力最强的茉莉花茶产业集群。
二是生产方式更优:全面实现绿色化、标准化、智能化种植加工,生态茶园扩面提质,加工机械化率超92%,产品优质率达到95%以上。
三是产业链条更全:贯通种植、加工、仓储、物流、营销全链条,精深加工和新茶饮产品占比大幅提升,一二三产深度融合、协同增效。
四是品牌影响更广:构建“区域公用品牌+企业品牌+文化IP”立体品牌体系,打造世界茉莉花茶文化中心,进一步拓展RCEP及欧美、中东等国际市场。
五是联农带农更实:健全紧密利益联结机制,带动更多茶农、花农稳定增收。到2029年,主产区茶农的人均可支配收入达到5.5万元,真正以一片茶叶富一方百姓、兴一方乡村。(记者 蓝瑜萍 通讯员 林浩磊 杨文文 郑泓)