餐品由营养师精算配比，居住在24小时恒温的房间，拥有堪比乳胶床垫的松软卧床……这不是五星级酒店的度假场景，而是一家现代牧场中上万头奶牛的日常。近日，君乐宝携手悦鲜活全球品牌代言人郭晶晶、央视总台主持人尼格买提开启了一场全产业链溯源直播，公开鲜奶从牧场到餐桌的生产链路。

在君乐宝现代化智慧牧场，郭晶晶、尼格买提等实地探访了牛奶生产的关键环节，包括牧草甄选、饲料配比、奶牛养护等。据悉，牧场为奶牛配备了由中国农科院科研团队精准配比的十余种饲草料，通过亚麻籽天然转化技术实现原生Omega-3高效富集，其牛奶中Omega-3含量达普通牛奶四倍以上。

牧场实行全流程智能化精细化管理，包括犊牛呵护与全生命周期健康管护，并实现了9分钟高效自动挤奶，实现“一滴奶全溯源”。

君乐宝高端产品事业群总经理杨洪滨表示，悦鲜活采用100%自有牧场原奶，该产品采用0.09秒超瞬时杀菌技术，在高效灭菌的同时最大限度保留活性蛋白，并通过膜过滤工艺锁定3.6%乳蛋白与3.9%乳脂肪的配比。

此外，悦鲜活还推出了低乳糖版本，乳糖含量降低37.5%，面向乳糖不耐受、健身减脂等多元人群。

数据显示，巴氏鲜奶在加拿大、英国、美国、日本的市场份额分别为 99%、99.5%、99.7%、99.3%，而在中国的市场份额不超过25%。不过，有分析人士指出，鲜奶市场近几年一直呈上升趋势，发展空间比较大。目前市场销量约在300万吨，预计五到六年市场容量可翻一番至500-600万吨，未来有望达到2000万吨。正是由于这一原因，乳业巨头纷纷布局鲜奶市场。

不过，多数企业仍局限于区域市场，主要受制于鲜奶保质期短、运输半径受制冷链等因素。而君乐宝则选择布局全球市场，其底气在于技术上解决了保质期难题。

目前，君乐宝已建成数十座现代化自有牧场与生产工厂，奶牛存栏量与奶源自给率在国内大型乳企中位居前列。完整、自主、可控的全产业链一体化布局，为其全球化拓展提供了支撑。2025年，悦鲜活正式登陆香港市场。2026年，悦鲜活进入新加坡市场，国际化步伐加快。

直播中，郭晶晶表示，她与品牌合作七年，见证了牧场规模、研发体系和产品品质的持续提升，认为坚持品质是中国乳制品进入国际市场的关键。

君乐宝方面表示，未来，将继续围绕消费者需求推进科技研发和品质管理，并推动全球化布局。

在业内看来，随着市场趋于饱和，消费者的选择增多，乳企竞争的核心已从营销声量转向可验证、可感知的产品价值，对核心技术的研发投入正成为决定产业格局的重要因素。

（《财经》新媒体综编）