福州新闻网4月28日讯（记者 沐方婷 文/摄）外卖后厨是否干净？商家资质是真是假？4月28日，全国首个网络餐饮“码上探店·查三关”系统在福建上线，率先在福州试点。该系统实现“一码通查、码上可视、全民监督”，推动监管从“突击查”转向“公开晒”，让监管数据成为消费者手中可感可知的消费指引。

全国首个“码上探店·查三关”系统在闽上线。

即日起，消费者只需打开闽政通，扫一扫外卖页面上的二维码，就能看到外卖商家的三大核心信息：资质真不真、后厨干净不干净、信用好不好。更重要的是，消费者在探店、点餐、吃饭过程中，如果发现食品安全类问题，还可以在系统上直接将问题拍照上传，一键反馈，共建公开透明、规范有序的网络餐饮市场环境。

“码上探店·查三关”系统是在省纪委监委和驻省市场监管局纪检监察组的精心指导下，由福建省市场监管局针对外卖行业资质造假、后厨脏乱、违法失信等核心痛点推出的创新举措。该系统依托闽政通平台，将商家证照信息、信用记录以及“互联网+明厨亮灶”实时视频等关键内容全面向消费者公开，实现监管数据的透明化、可视化。

当日，记者对该系统进行了实测。打开美团外卖平台，不少商家页面已挂出“码上探店·查三关”二维码。点击进入后，可查看福州目前已接入系统的商家名单。随后，记者使用闽政通APP扫码进入系统，随机输入“捞化”作为关键词，页面随即显示多家相关外卖门店。任意点开一家，商家名称、所属外卖平台、许可证号等关键信息一目了然。

“码上探店·查三关”系统主页面。

点进“资质关”，即可查看外卖商家的许可证号、经营者、经营项目等资质信息。值得注意的是，商家许可证号中标注着“有效”二字，一旦许可证号失效，系统将会自动提醒预警。再点“卫生关”，如果商家已经接入了明厨亮灶，消费者就能实时看到后厨洗菜、切菜、炒菜等关键环节视频直播，对后厨进行“云端监工”。点进“信用关”，这家店有没有被列入经营异常名录、是不是严重违法失信黑名单等一清二楚。

值得一提的是，在该系统中，消费者不仅可以实时查看、监督外卖商家的关键信息，还可以在系统上一键点击、实时反馈探店、订餐、用餐过程中发现的各类食品安全信息。“系统上提供了平台资质证照问题、后厨卫生问题、食品本身安全问题等5大类问题，点击其中每一项，都有具体的问题类别可供消费者直接选择，直接上传商户违法违规问题的照片即可，十分方便快捷。”省市场监管局网监处工作人员介绍。

打开美团外卖平台，不少商家页面已挂出“码上探店·查三关”二维码。

反馈后会不会没人管？记者了解到，消费者上传的每一条线索，都会通过“网络餐饮食品安全治理直通车”实现快速归集，市场监管部门试行“日派发、周处理、月反馈”制度，迅速核查处理。不仅如此，消费者还能在系统里实时查看处理进度，真正让每一次监督，都有回音；每一个诉求，都有回应。

目前，该系统在福州依托美团外卖平台先行试点，已有2.4万家商户率先接入。待试点经验成熟后，将向全省复制推广。系统的上线，将有力推动网络餐饮从“突击查”到“公开晒”、从“要我改”到“我要改”、从“盲目点”到“放心点”的转变，切实破解群众外卖就餐痛点，让群众吃得放心、安心、舒心、暖心。

省市场监管局相关负责人表示，接下来将以“码上探店·查三关”等举措为抓手，超常规高质量治理网络餐饮，严查彻查违法违规行为，全面净化网络餐饮消费环境，也欢迎广大消费者扫码使用“码上探店”，体验“码上探店·查三关”功能，主动参与食品安全监督，携手共建公开透明、规范有序的网络餐饮市场环境。