牛市啤酒是近一年国内啤酒市场中的“网红”酒品代表之一。自上市以来，相关话题曾登上社交媒体热搜榜，并持续居于天猫、京东等电商平台的“中高端啤酒”类目热销榜前列。去年8月8日，珍酒李渡集团董事长吴向东专门为其开了个人的首场直播，吸引超872万观看和点赞，成为当天全网最热直播。

产品介绍

牛市啤酒精选美国西海岸雅基玛山谷风味啤酒花，加拿大、澳大利亚两棱大麦芽，德国、比利时高级酵母和莫干山优质水源。值得注意的是，其啤酒花用量是普通啤酒的20倍，成本接近70万元/吨，而普通啤酒花仅约3.5万元/吨。综合计算，牛市在啤酒花上的成本是普通啤酒的400倍。

当其他啤酒产品还在强调麦芽浓度时，吴向东表示，口感是推出该产品不可妥协的标准。他还建议，饮用牛市啤酒时，酒体和酒杯的最佳温度宜控制在3℃；当酒体入口后，在口腔内保持2～3秒，随着温度上升，香气层层释放。将产品价值锚定在消费者可感知的感官体验升级上。

品牌定位

牛市啤酒在命名上使用“牛市”这一金融符号，将金融市场的波动转化为品牌资产。同时，“牛市”二字与当下资本市场的行情形成了强关联，为牛市啤酒提供了天然的消费场景。2025年，A股市场交易活跃，各大主要指数全线飘红。其中，上证指数最终报收3968.84点，年线上涨18.41%，创2020年以来的近6年最佳年度表现。

牛市啤酒的品牌理念是“牛市开，好运来”，直接绑定“悦己悦生活”的消费方式，瞄准“情绪消费”领域，主张精准洞察高净值人群在社交与自我表达中的深层需求，将产品特质与情感价值、社会期许深度绑定。据了解，社交应酬逐渐轻量化后，消费者更愿意为能带来情绪愉悦和精神满足的产品买单，“悦己”消费占比不断提升。

运营策略

传统啤酒品牌主要依赖于深度分销模式，而牛市啤酒采取团购运营策略。据介绍，这一策略基于两方面基础：一是吴向东此前在啤酒领域已有尝试。2017年底，他投资了黑龙江辛巴赫啤酒公司，并参与该品牌产品的定价、口感研发和市场推广等工作。2025年，辛巴赫啤酒逆势增长66%。印证了高端精酿啤酒借助白酒团购渠道和圈层营销策略具备可行性；二是牛市啤酒可以借助牛珍酒李渡成熟的渠道网络。截至目前，珍酒李渡旗下另一超级单品“大珍”借助“万商联盟”模式，与超4000家联盟商达成签约，成功搭建起一条以团购渠道和圈层突破为核心的销售体系。牛市啤酒的高端定位使其可以进入现有渠道，通过“白酒+高端啤酒”的组合方案，满足消费者在同一场景下的多元消费需求。

过去这半年，酒圈里面流传的“珍牛”口号，其中，“珍”是指大珍，“牛”代表的就是牛市啤酒。可见，牛市啤酒的这套圈层打法正在跑通。

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