全自动冬化生产线投用 连江鱼油精炼迈向“无人化”
福州新闻网4月7日讯（记者 林文婧 通讯员 吴其法 李宁伟）以科技创新赋能海洋食品精深加工，连江鱼油产业迎来智能化升级新突破。4月7日，记者走进连江县晓澳镇福建高龙海洋生物工程有限公司，企业自主研发的全自动鱼油冬化生产线投用，鱼油生产从传统人工操作向智能化、无人化转型，不仅产能翻倍、效能大幅提升，更填补了本地高端鱼油智能精炼领域的空白，为福州海洋经济高质量发展注入新动能。
全自动鱼油冬化生产线。连江县融媒体中心供图
“这条生产线自动化程度高、人工少，得品率也比较高。”高龙公司总经理林岚说，新生产线产能大幅提升，原来需要9个冷冻罐完成的产量，现在3个罐就能完全替代，“在效能、环保、质量等方面都有极大提升。”
鱼油是从鱼类体内提取的油脂，富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），具有软化血管、健脑益智等保健作用，被誉为“血管清道夫”。高龙公司2008年落户连江，主要从事食品级、制药级鱼油精深加工，年处理毛鱼油能力达10000吨，2025年产值达1.41亿元，先后获评“省专精特新中小企业”“国家高新技术企业”。
记者在高龙公司生产车间看到，毛油原料进入储存罐后，在全封闭状态下依次经过碱炼、乙酯化、预脱色、分子蒸馏、冬化过滤、脱色、灌装等多道精炼提纯工序，最终产出高品质浓缩鱼油。产品不仅在国内销售，还远销美国、澳大利亚、丹麦、印度等国家。
科技创新的背后，是持续的产学研深度融合。高龙公司先后与中国水产科学研究院黄海水产研究所、武汉轻工大学、福建师范大学生命科学院等科研院所深度合作，累计申报国家知识产权专利42项，参与《SC/T3503-2022水产行业多烯鱼油标准》起草工作。
高龙公司正加速扩大生产规模，二期项目在紧锣密鼓建设，计划2026年年底实现部分投产，2027年年底全部投产。届时，企业将对鱼油中的EPA和DHA开展单体提纯，实现有效成分的完全分离。“二期建成后，将进一步提升产能与规模效益，与一期生产线形成协同效应，助力企业巩固在高端鱼油加工领域的领先地位。”林岚说，企业将持续深化水产品精深加工产业链布局，推动科技创新和产业创新深度融合，助力福州建设全国海洋经济发展示范区。