连江5亿粒春鲍陆续上市
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2026-04-01 12:40:58
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渔民在采收春鲍。
目前正值春回水暖之际，在“中国鲍鱼之乡”连江县，5亿粒春鲍陆续上市，销往全国各地的餐桌。3月31日，央视财经频道以《福建连江：春鲍大量上市 价格略有上涨》为题进行了报道。
“经过一个冬天的休养，今年春鲍品质特别好，肉质格外肥厚Q弹。根据规格不同，市场售价为每公斤60元到80元。”连江县黄岐镇赤才村养殖户王依忠介绍，眼下上市的鲍鱼多为去年3月投苗，经过一年的生长，已从指甲盖大小长到了鸡蛋般规格。
据了解，上市的春鲍还卖到鲍鱼加工企业，通过深加工进一步拓宽销售渠道。连江县海洋与渔业局预测，2026年连江春鲍上市量预计将超过5亿粒，产量近2万吨，采收期可持续至6月。（记者 郑瑞洋 通讯员 连江融媒 文/摄）
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