盐焗鸡翅的制作方法 盐焗鸡翅的制作方法电饭煲
盐焗鸡翅是一道美味的传统菜肴，使用电饭煲可以轻松完成。首先，准备好新鲜的鸡翅，并用适量的盐、黑胡椒粉和五香粉腌制20分钟。接着，将电饭煲内胆底部铺上一层锡纸，并撒上一层粗海盐，把腌好的鸡翅放在上面，再在鸡翅上覆盖一层粗海盐。然后，在电饭煲内加入适量水，启动煮饭模式，待跳闸后，让其保温15分钟，翻面后再保温15分钟即可。最后，取出鸡翅，抖掉表面的盐粒，就可以享受美味的盐焗鸡翅了。注意，由于不同电饭煲的功率不同，加热时间可能会有所不同，请根据实际情况进行调整。
盐焗鸡翅，香辣可口，美味佳肴
导语：鸡翅是人们喜爱的美食之一，其肉质鲜嫩，口感鲜美，就为大家介绍一道简单易学的家常菜——盐焗鸡翅，这道菜色香味俱佳，不仅能够满足我们的味蕾，还能为我们的生活增添一份乐趣。
食材准备
1、鸡翅：500克
2、盐：适量
3、生姜：适量
4、大蒜：适量
5、料酒：适量
6、花椒：适量
7、八角：适量
8、香叶：适量
9、酱油：适量
10、白糖：适量
制作步骤
1、准备鸡翅：将鸡翅清洗干净，沥干水分，备用。
2、准备调料：将生姜、大蒜分别切成末，备用。
3、腌制鸡翅：将鸡翅放入碗中，加入适量的盐、料酒、生姜末、大蒜末，搅拌均匀，腌制20分钟。
4、焗制鸡翅：将腌制好的鸡翅取出，放入预热至200℃的烤箱中，烤制10分钟。
5、准备盐焗料：将适量的盐放入锅中，加入花椒、八角、香叶，小火炒至盐粒微微发黄，备用。
6、烤制鸡翅：将烤好的鸡翅取出，放入炒好的盐焗料中，用筷子翻动，使鸡翅均匀裹上盐焗料。
7、再次烤制：将裹好盐焗料的鸡翅放入烤箱中，继续烤制10分钟。
8、调味：将烤好的鸡翅取出，加入适量的酱油、白糖，搅拌均匀，再次放入烤箱中烤制5分钟。
9、出炉：将烤好的鸡翅取出，放入盘中，即可享用。
烹饪技巧
1、腌制鸡翅时，可适量加入一些料酒，去腥增香。
2、烤制鸡翅时，注意火候，避免烤焦。
3、盐焗料中的盐粒要炒至微微发黄，这样烤出的鸡翅口感更佳。
4、烤制过程中，可适当翻动鸡翅，使其受热均匀。
美食分享
盐焗鸡翅是一道色香味俱佳的美食，其制作过程简单易学，适合家庭制作，烤制好的鸡翅香辣可口，肉质鲜嫩，是一道不可多得的佳肴，在炎炎夏日，来上一盘盐焗鸡翅，既能满足我们的味蕾，又能为我们的生活增添一份乐趣。
盐焗鸡翅是一道简单易学的家常菜，其色香味俱佳，口感鲜美，学会这道菜，让我们在日常生活中，为家人和朋友带来一份美味，赶快动手尝试一下吧！
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