QQ糖布丁是一种深受小朋友喜爱的甜品,它结合了QQ糖的Q弹和布丁的嫩滑,做法简单,口感丰富。
所需材料:
做法步骤:
这个配方的比例可以根据个人喜好进行调整,例如增加或减少糖分和牛奶的比例来改变甜度和口感。希望你做出美味的QQ糖布丁!
【甜蜜诱惑:自制QQ糖布丁,简单美味,尽享家的味道】
在这个快节奏的时代,人们总是忙于工作,很少有时间坐下来享受一份简单的甜蜜,而QQ糖布丁,这款看似普通却充满童趣的小甜品,不仅能带给我们美好的回忆,还能在繁忙的生活中带来一丝温馨,就让我们一起动手,制作一份属于自己的QQ糖布丁,感受家的味道。
- 牛奶:500毫升
- 糖:50克
- QQ糖:适量
- 吉利丁片:5克
- 鲜奶油:200毫升
- 水果:适量(如草莓、蓝莓等)
准备工作
1、将吉利丁片用冷水泡软。
2、牛奶和糖放入锅中,用小火加热至糖完全溶解。
3、将泡软的吉利丁片捞出,挤干水分,放入牛奶糖液中,搅拌均匀。
制作布丁液
1、将牛奶糖液继续加热至微沸,注意不要煮沸,以免破坏吉利丁片的凝固效果。
2、熄火,稍微冷却一下,然后将QQ糖加入其中,搅拌均匀,让QQ糖完全溶解。
分层制作
1、取一个布丁模具,倒入一层QQ糖牛奶液,放入冰箱冷藏约1小时,让其凝固。
2、在凝固的QQ糖牛奶液上,倒入一层鲜奶油,再次放入冰箱冷藏约1小时。
3、重复步骤2,直至将所有材料用完。
装饰与享用
1、冷藏至布丁完全凝固后,取出,用刀轻轻沿模具边缘划一圈,使其脱模。
2、将布丁切成小块,摆放在盘子上。
3、根据个人喜好,可以在布丁上点缀一些新鲜水果,如草莓、蓝莓等。
4、享用前,可以淋上一些蜂蜜或果酱,增加口感。
1、吉利丁片的质量对布丁的口感有很大影响,建议选择优质吉利丁片。
2、加热牛奶糖液时,要不断搅拌,以免底部焦糊。
3、QQ糖的量可以根据个人口味调整,喜欢QQ感强的可以适量增加。
4、制作过程中,要确保每一层都充分凝固后再倒入下一层,以免布丁分层不均。
自制QQ糖布丁,不仅过程简单,而且味道甜美,是家中必备的甜品之一,在忙碌的生活中,偶尔停下脚步,亲手制作一份布丁,不仅能让自己放松心情,还能为家人带来一份温馨,让我们一起动手,享受这份甜蜜的时光吧!