随着季节的更迭,车厘子开始逐渐退出水果店的货架,这标志着它们的销售旺季已经接近尾声。水果店的员工表示,这是因为车厘子基本已经过季。在过去的几个月里,新鲜的车厘子吸引了众多消费者的关注和喜爱,为人们的生活增添了不少甜蜜与色彩。然而,随着供应量的减少和价格的上涨,车厘子将慢慢淡出市场,取而代之的是其他应季水果的到来。尽管如此,对于喜爱车厘子的人来说,这并不意味着告别,因为不久之后,他们又将在下一个收获季节重新见到这些美味的果实。而现在,水果店的员工正在积极地向顾客推荐其他当季的新鲜水果,以满足大家对健康饮食的需求。
2月8日消息,据媒体报道,春节过后车厘子价格开始下跌。在宁波某批发市场,散装车厘子价格低至15元/斤,较春节前下跌约40%,多数车厘子价格每斤20元至30元不等。
与此同时,有几家水果店下架车厘子,水果店员工表示,车厘子基本过季了,就算外面看上去是好的,口感也大不如前,车厘子退市后,大连大樱桃将上市。
据了解,车厘子多从智利等南半球国家进口,南半球的季节和我国正好相反,车厘子是在11月左右,即当地的夏季才开始成熟。
值得注意的是,车厘子和樱桃是同属不同种的兄弟”,它们都属于蔷薇科樱属,但品种不同,具体差异如下:
颜色不同
车厘子果皮颜色较深,一般呈暗红色;国产樱桃果皮颜色较浅,通常呈浅红色。
口感不同
车厘子口感绵密,味道偏甜,甜度超过樱桃;樱桃则口感偏硬,味道酸甜,有很明显的果酸味。
产地不同
车厘子属于进口水果,主产地是智利等国;樱桃是我国土生土长的水果,运输时间、路程较短,在新鲜度上更有保障。
在吃之前,建议将车厘子在淡盐水中浸泡10分钟至15分钟,再用流动水冲洗干净即可食用。