新鲜白猪肉低至10元/斤
本报讯 “现在猪肉价格降下来了，对我们经常买菜的人来说真是一件大好事！”5月24日，在海口秀英小街市场里，醒目的“平价白猪肉销售区”围观了不少买菜市民。近期，海口秀英辖区部分市场推进平价白猪肉试点运营，新鲜白猪肉低至10元/斤，足量供应，市民能花更少的钱吃上放心的新鲜好肉，实实在在惠及群众、便利民生。
“从今天起，海口市民逛菜市场，又多了一个省钱又放心的好去处。”正在买菜的市民陈阿姨乐呵呵地对记者说。
当天上午，记者在秀英小街市场内看到，平价白猪肉销售区人头攒动，摊位台面上摆满了新鲜分割好的猪肉，前来挑选的市民络绎不绝。记者看到，这里不仅供应白猪肉，还与猪肚、猪肝等其他猪肉品类一起售卖，所有肉品都明码标价、整齐摆放。价格牌上清晰标注着各类部位的价格：排骨19元/斤、五花肉10元/斤、瘦肉10元/斤……
“以前买排骨要20多元一斤，今天19元一斤，我一下子买了多天的肉量，确实是省了不少钱。”家住附近的市民庞先生感慨地说。
记者在现场采访了解到，秀英小街市场此次共设立了6个固定平价白猪肉摊位，从早上开始营业，全天有约500斤的新鲜猪肉供应。相较于市场常规猪肉售价，这里的价格更为亲民，以此次降价前后的市场价对比，平价猪肉摊的产品降幅在每斤3到4元左右，所以市民能明显感受到买菜费用在减少。
“我们不会为了图便宜而放松品质，所有的白猪肉都是正规屠宰场出来的，有合格证明，市民完全可以放心购买。”平价白猪肉摊位商户介绍。
不少市民询问，此次猪肉为何会突然降价？秀英小街市场经理黄滕介绍，平价白猪肉的推出，除了能让消费者花更少的钱吃上放心肉，市场也能通过平价猪肉引流，把人气聚起来，带动整个市场蔬菜、海鲜等品类的销售，商户和市民都受益。从本月开始，市场对销售平价猪肉的摊主实行摊位费减免的优惠，直接降低了商户经营成本。
“商户走的是以量盈利的薄利多销路子，以前价格高，一个摊位一天只能卖半头猪，现在降价了，吸引更多市民来买，一天能卖掉一整头甚至更多。总量上去了，摊主照样能赚钱。”黄滕说。
此次秀英小街市场推出的平价白猪肉严格把控货源渠道，所有在售猪肉均经过正规检疫检验，全程可追溯，每日新鲜到货、现切现售。自5月24日起，6个平价摊位将同步开放、足量供应。记者 苏钟 特约记者 陈创淼
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