甘肃好物“放不下”
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2026-05-24 07:17:33
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新甘肃·甘肃日报记者 白永萍
“放不‘哈’，根本放不‘哈’！”5月23日，记者在深圳文博会11号馆美食展区看到，甘肃放哈甜胚子奶茶展台前人流如织，现场推介员一句地道的兰州方言，道出西北风味的出圈魅力。
置身热闹人流中，记者见证了陇原风味燃动鹏城。展台上，三泡台、杏干、杏仁等甘肃特色好物陈列规整，独具地域风情的甜胚子奶茶清甜醇厚，引得往来宾客驻足品尝。
“清甜麦香糅合淡雅茶香，口感清爽温润，越喝越上头，根本喝不够。”深圳市民詹海燕捧着刚买到的绿茶甜胚子，细细品尝后连连点赞。
现场工作人员坦言，开展之初，大家还顾虑西北特色口味难以适配南方食客的味蕾，如今的火爆彻底打消了这份顾虑。
“放哈”，兰州方言意为“放下”，可这杯融合西北特色的奶茶，却让无数食客心心念念、始终“放不下”。它带着浓郁的陇原烟火气，以味蕾为纽带，让厚重的丝路文化在文博会上鲜活绽放、走入大众视野。
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